觀看完整影片，從 Cookinn Taiwan 的故事中找到業務靈感！
創業初心：用料理傳遞台灣故事
2018 年正值廉航盛行之際，越來越多旅人不再選擇傳統跟團，而是選擇自由行的方式來台灣旅遊。「當時外國旅客來台灣，多半去了 101 或夜市，逛的是制式化的景點，卻很少有機會真正了解台灣的料理和飲食文化。」
Chelsea 回憶起創業初衷時說道，「我希望透過我們的課程，讓旅人不僅品嚐台灣美食，更能理解背後的文化和故事。透過料理，我們可以分享台灣的美食精髓，也讓旅人有了獨一無二的旅遊體驗。」於是，這間專為旅人設計的料理教室因此誕生！
客群來自哪裡？
Cookinn Taiwan 的主要客群來自歐美、日本、韓國、港澳，以及鄰近的亞洲國家。這些旅人通常停留台灣 5 到 10 天，大多是家人朋友同行，也有親子家庭，或獨自參加的旅人。
「很多客人跟我說，這堂料理課，讓他們的台灣之旅更有深度、也更有趣了！」Chelsea 開心地說，「這正是我們的初衷，希望課程成為他們旅行中最難忘的一部分。」
一堂課如何延續感動？
Chelsea 分享了一個令她印象深刻的客人故事：一對挪威情侶來台灣度蜜月，他們的朋友特別送他們一堂料理課程作為禮物。「那堂課氣氛超棒，我們聊得很開心，互動也很多。」
一個月後，她竟然收到這對情侶的來信，分享他們在挪威家的廚房裡，重現了課堂上學的小籠包和牛肉麵，還邀請了送他們課程的朋友一起享用！「看到他們把在台灣的回憶和台灣美食帶回自己的國家，並且分享給朋友，真的覺得很感動，這對我們來說非常有意義。」
營運挑戰：多平台訂單管理的困難
目前，Cookinn Taiwan 提供 6 種烹飪課程與 12 種 DIY 體驗，涵蓋多種台灣經典美食。為了營運這麼多樣化的課程體驗，Chelsea 分享了料理教室的日常運作：她通常會先查看 email 和預約系統，確認近期的課程訂單，確保工作人員完成食材準備、設備安排等細節，然後才著手處理合作案及長期規劃。
為了接觸更多國際客群，Cookinn Taiwan 善用社群媒體、自家品牌官網以及 Viator、KKday 和 GetYourGuide 等旅遊平台，讓世界各地的旅人都能輕鬆預訂課程。
不過，Chelsea 也坦言經營上的挑戰：「我覺得我們這個行業的關鍵，就是要管理好眾多的銷售平台。因為每個平台都會帶來不同的客源，這樣才能盡可能接觸到更多客人。但平台越多，管理起來就越複雜，稍有不慎就可能出現超額預訂或漏單，導致客人不滿。」
為什麼選擇 rezio 預訂管理系統？
Cookinn Taiwan 自 2020 年 7 月開始使用 rezio 系統。在此之前 Chelsea 也試用過其他的預約系統約兩年時間，但她認為 rezio 對多語言客群的支援非常友善，特別適合開發亞洲市場。
「rezio 可以整合我們的官網，以及來自其他 OTA 平台像是 Viator、KKday 和 GetYourGuide 的訂單，把所有預訂都集中到同一個地方管理，這對我們來說真的省事很多。」
她特別提到：「我超愛 rezio 系統裡的資源管理功能，它可以幫我控管橫跨所有平台、所有產品的剩餘名額，我覺得這功能對管理課程人數很有幫助。有了資源管理，就能輕鬆避免超額預訂，確保服務品質。」
最常使用的功能是什麼？
「rezio 的手機 APP 很好用，因為可以即時收到新訂單的通知，也能即時在 APP 上管理銷售日曆，調整可預訂的時段。」
在 rezio 的功能中，Chelsea 最常查看「銷售日曆」，確認還有哪些時段可以預訂，並及時調整時段。另外，她也會透過「預約日曆」查看訂單細節，針對客人的特殊需求，提供更貼心的服務。
減少 40% 的工作量，讓營運更輕鬆
目前，Cookinn Taiwan 的 3 位員工利用 rezio 系統，負責管理兩間店面的預約事務。「透過 rezio 系統，我們的客人能享受非常流暢的預約體驗。他們可以在網站上輕鬆查看課程資訊、確認可預訂的時段，並填寫個人資料完成預約，過程十分方便。」Chelsea 補充，「系統還支援信用卡付款，下單後自動發送確認信，大大簡化了預約流程。」
「rezio 幫我們減少了 40% 的工作量，讓整個預約過程更高效，也提升了客戶體驗。」
此外，Chelsea 提出建議，希望 rezio 未來能新增課後感謝信的功能，「這樣可以進一步優化我們的顧客體驗，讓服務更加貼心！」
和 rezio 團隊合作經驗如何？
Chelsea 對與 rezio 的合作經驗相當讚賞，「rezio 團隊的反應總是很快，也很可靠。遇到問題時總能及時提供專業協助，讓我們很安心！」
她也熱情推薦 rezio：「我非常推薦 rezio 給像我們這樣的體驗活動業者。它真的很好用，支援多種語言，還能輕鬆整合不同平台的訂單，有了 rezio 真的可以讓生活輕鬆很多！」
用 rezio 打造高效的訂單管理業務
如果您同時經營自有品牌官網、社群與 OTA 等多個渠道，正在尋找高效、可靠的訂單管理方式，rezio 絕對是你的最佳選擇與夥伴！
我們不僅支援多語言、多金流的預訂引擎，還能輕鬆整合各渠道訂單，讓您的業務運營更順暢。現在就和 rezio 一起升級您的旅遊業務！填寫下方表單，立即體驗 rezio 的免費試用，親自感受我們如何協助您優化業務流程。